橋本は、柿の産地ですね。
そのため、柿酢も有名です。
でも、とっても酸っぱい柿酢。
正直酸味がきついので、ストレートでそのまま飲むのは、ちょっと抵抗があります。
そこで、柿酢を飲みやすくするには？？？と実験をしてみました。
小学生の自由研究のようですが。。。。
Mさんが、いろんな味を考えてくれました。
実験したのは、柿酢といろんな味のシロップを炭酸で割るというもの。
シロップは、うめ・ぶどう・もも・マンゴー・グレープフルーツ。
そして、ジャムまで混ぜてみました。
未知との遭遇ですね。。。。。
個人的には、うめ・もも がおいしかったです。
秋のイベントなどで、販売を計画中です。
柿酢は、案内所でも販売中です。
みなさんも、一度いろんな実験してみてくださいね。